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12:30 先桿麵皮
桿桿桿一直桿 桿到妳手很痛還是得桿
師傅在旁邊包 你還桿不及他包
桿完了
備材: 椰漿(三罐椰漿 糖 冰塊)/ 芒漿 (一大盤芒果 糖 冰塊) / 糖水 ( 兩匙蜂蜜 + 熱水拌勻)
切兩盤大芒果(不能有皮有子) 一盒檸檬(片片薄薄薄)
煮紅豆(蛙哩哩 師傅喜歡很甜的! 不甜得重煮)
煮糯米糕 煮芒果凍 冷卻好分裝
少了甚麼材料就先準備甚麼
下午沒有甚麼單 輕鬆些
⋯⋯
17:00-18:00 晚餐時間 可以出去放風

好了 幫忙包春捲 春捲不能方 要圓
餡不能爆出來不能太大包! 不然炸的師傅會請你重包
小籠包沾芝麻 這是最輕鬆的工作

要忙了 晚餐時間
甜品出單

棟泥檬茶 凍檸蜜 冰鎮奶茶  (這些我比較熟)
芒椰芒果爽 粒粒芒果爽 西瓜蘆薈爽 鬼打牆換來換去的爽!
紅白小丸子 海底勞野 ........一對假掰的怪名子

看到甚麼久就得馬上準備好 材料 出單!
最怕的是 "水果"類的單
因為要現切 要切的好看 擺盤要美!
玻璃是透明的 有些人還會在外面看你表演
阿 就是切水果而已阿!
喔不!  水果要切得好看 需要點功夫阿!

平日還好 周末有點手忙腳亂 有些甜品是第一次做
師傅就會在旁邊碎念碎念碎念 念到我的頭要炸了!
(很想把他身上的暫停鈕開啟)
外面排隊的人類 少點甜品類阿!

10:00 衛生時間 所有東西清潔乾淨 玻璃要乾淨保持整潔
11:00 下班 領取宵夜

蛙哈哈小廚工的一天
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